Jouluinen Kaurajauhispataleipä
Herkullisen mehevä pataleipä saa jouluisia makuja pähkinöistä, kuivatuista hedelmistä ja mausteista sekä ruokaisuutta Kaurajauhiksesta.
Jouluinen Kaurajauhispataleipä
Ainekset
- 1 ½ dl
hedelmä-pähkinäsekoitusta
- 1 ½ dl
- ½ tl
Sunnuntai Kuivahiivaa
- n.6 dl
Sunnuntai Rouheisia Sämpyläjauhoja
- ½ tl
pomeranssia
- 4 dl
kotikaljaa
- 1 rkl
siirappia
- 2 tl
suolaa
Lisäksi
Elovena Kaurahiutaleita ja leseitä, siemeniä tai Sunnuntai Rouheisia Sämpyläjauhoja
Tee näin
- Pilko hedelmät ja pähkinät hieman pienemmiksi.
- Mittaa Kaurajauhis syvään kulhoon ja hienonna sauvasekoittimella. Sekoita kuivahiiva ja pomeranssi jauhoihin.
- Mittaa 42-asteisen (reilusti kädenlämpöisen) kotikaljan joukkoon siirappi, suola ja jauhot. Sekoita nopeasti. Lisää hedelmä-pähkinäsekoitus sekä Kaurajauhis, sekoita kevyesti vaivaamatta taikinaa. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Peitä astia tiiviisti tuorekelmulla. Anna taikinan kohota 12-14 tuntia huoneenlämmössä.
- Ripottele taikinan päälle jauhoja ja muotoile taikinasta pallo. Anna taikinan kohota vielä 30 minuuttia leivinliinalla alla.
- Nosta kannellinen valurautapannu kuumenemaan 225 asteiseen kiertoilmauuniin. Ota kuuma pata pois uunista, voitele se öljyllä ja kumoa taikinapallo kuumaan pataan. Laita kansi päälle ja paista uunissa 30 minuuttia.
- Ota kansi pois ja jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia, kunnes leipä on kauniin ruskea. Kumoa leipä padasta, anna jäähtyä.
Reseptissä käytetyt tuotteet
Suosittelemme näitä tuotteita
![Elovena Kaurajauhis Original]()
Lue lisääElovena Muru Kaurajauhis
Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!
Katso myös nämä
![]()
Kaurajauhis-sienigyozat
Japanilaiset pannulla paistetut nyytit, gyozat ovat sisältä mehukkaita ja ulkopuolelta rapeita. Tämä resepti sisältää ohjeen myös gyoza-taikinakuorien valmistamiseen.
![Elovena tuorejuustojaäkiruoat keksipohjalla]()
Karpalo-glögijuustokakku lasissa
Jouluinen juustokakku lasissa on nopea ja herkullinen jälkiruoka, joka valmistuu ilman liivatetta. Rapea kaurapohja syntyy Elovena Välipalakekseistä.
Kaura-banaaniletut
Herkulliset, kauraiset banaaniletut syntyvät vain muutamasta raaka-aineesta. Resepti on sopivan helppo kokattavaksi myös yhdessä lasten kanssa.
![Kaurajauhis-kasvispasteijat]()
Pienet ohrahelmi-kasvispiirakat
Kasvispasteijat ovat herkullista pikkupurtavaa illanistujaisiin, juhliin tai vaikka leffailtaan. Nämä herkulliset, vegaaniset kasvispiirakat täytetään Kaurajauhiksella, ohrahelmellä ja erilaisilla vihanneksilla.
Jätä kommentti