Kaurajauhis-peltipiirakka

kaurajauhis-peltipiirakka

Kaurajauhis-peltipiirakka

Kokeile klassikkoresepti levylihapiirakkaa kasvisversiona kaurajauhiksesta! Valmista kasvispeltipiirakka näppärästi uunissa. Runsastäytteinen piirakka on riittoisa pikkusuolainen, lounas tai iltapala ja mainio tarjottava esimerkiksi illanistujaisiin.

  • 1 uunipellillinen
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Ainekset
  • 1 pkt

    Sunnuntai Isoja Lehtitaikinalevyjä

  • 2 ½ dl

    puuroriisiä (raakana)

  • 1 ½ dl

    paahdettua sipulia

  • 4

    munaa

  • ½ dl

    rypsiöljyä

  • 350 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 1 rkl

    jauhelihamaustetta

  • 2 tl

    paprikajauhetta

  • 1 tl

    maustepippuria

  • ½ tl

    valkopippuria

  • ½ tl

    suolaa

  • 1 dl

    voisulaa

  • 1 ½ dl

    kaurajuomaa tai (maitoa)

Voiteluun ja koristeluun

  • munaa ja seesaminsiemeniä

Tee näin
  1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kevyesti ja valuta hyvin.
  3. Keitä munia 10 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja hienonna.
  4. Paista Kaurajauhis mausteiden kanssa kuumassa öljyssä rapeaksi. Lisää joukkoon paahdettu sipuli. Yhdistä kaikki täytteen aineet, sekoita hyvin ja tarkista maku.
  5. Kauli toinen taikinalevy leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi. Nosta uunipellille ja levitä sille täyte tasaiseksi kerrokseksi. Kauli toinen levy suuremmaksi kuin pohja. Nosta levy täytteen päälle ja painele kiinni täytteeseen. Voitele munalla ja pistele pintaa haarukalla muutaman kerran.
  6. Paista 200 asteisen kiertoilmauunin keskitasolla 35 – 40 minuuttia, kunnes piirakka on kauniin kullankeltainen.

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis pakkaus

    Elovena Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!

    Lue lisää

Katso myös nämä

  • Kauraiset porkkanasämpylät

    Kauraiset porkkanasämpylät

    Ihanan pehmeät porkkanasämpylät tekevät jokaisesta hetkestä pikkuisen paremman.

    Yli 60 min

    KM, K, L, M, V

  • Kauralastut

    Kauralastut ovat nopeita tehdä vaikka yhdessä lasten kanssa. Rapeat lastut maistuvat niin pienille kuin isoille herkkusuille.

    Alle 60 min

    KM

  • Kaurajauhis-sienigyozat

    Japanilaiset pannulla paistetut nyytit, gyozat ovat sisältä mehukkaita ja ulkopuolelta rapeita. Tämä resepti sisältää ohjeen myös gyoza-taikinakuorien valmistamiseen.

    Yli 60 min

    K, V

  • Elovena Kaurajauhis bao bunit

    Bao-höyrysämpylät Kaurajauhistäytteellä

    Bao bunit eli aasialaiset höyrysämpylät ovat helppoa pikaruokaa parhaimmillaan. Elovena Kaurajauhiksesta syntyy sämpylöiden väliin herkullinen, sopivan tulinen täyte.

    Alle 60 min

    K