Omena-muropiirakka

Hyödynnä syksyn omenasato ja leivo herkullinen omenapiirakka, jossa yhdistyvät pehmeä pohja, mehevä täyte ja rapea murukuorrute.

Omena-muropiirakka

Hyödynnä syksyn omenasato ja leivo herkullinen omenapiirakka, jossa yhdistyvät pehmeä pohja, mehevä täyte ja rapea murukuorrute.

  • noin 12 palaa
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Muruseos
Pohjataikina
  • 2/3

    muruseosta

  • 120 g

    smetanaa

  • 1

    muna

Täyte
  • ½ l

    omenoita (300 g)

  • kanelia

  • 250 g

    maitorahkaa

  • ¾ dl

    sokeria

  • 1 tl

    vaniljasokeria

  • 2 tl

    sitruunamehua

  • 2

    munaa

Tee näin
  1. Yhdistä muruseoksen kuivat aineet ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon sulatettu margariini. Sekoita nopeasti. Ota muruseoksesta 2 dl sivuun.
  2. Lisää jäljelle jääneeseen muruseokseen smetana ja muna, sekoita. Aseta uunivuoan (22 * 30 cm) pohjalle ja reunoille leivinpaperi. Levitä taikina vuoan pohjalle.
  3. Kuori ja kuutioi omenat pieniksi kuutioiksi. Levitä kuutiot taikinan pinnalle ja ripottele päälle kanelia.
  4. Sekoita rahka, sokerit, sitruunamehu ja munat keskenään. Levitä seos tasaisesti omenakuutioiden päälle.
  5. Ripottele loput muruseoksesta rahkatäytteen päälle.
  6. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia. Jäähdytä hyvin.

Tee ohje kaksinkertaisena, niin saat uunipellillisen piirakkaa.

  • Jaa

Jätä kommentti

Katso myös nämä

  • Elovena kaurafocaccia

    Kaurafocacciaa, sitruuna-valkopaputahnaa ja uunitomaatteja

    Kaurafocaccian kanssa täydellisen makumaailman muodostavat sitruunainen paputahna sekä pitkään hautuneet uunitomaatit.

    Yli 60 min

    KM, K, L, M, V

  • Reseptiyhteistyö

    Uuniomena

    Tara Junkerin uuniomenat

    Ruokakirjailija ja -vaikuttaja Tara Junker loihti Kauragranolasta suussasulavan herkulliset uuniomenat.

    Alle 60 min

  • Reseptiyhteistyö

    Piparkakku-puolukkaenergiapallot

    Piparkakku-puolukkaenergiapallot

    Pipari ja puolukka ne yhteen sopii. Vegaaniset piparkakku-puolukkaenergiapallot maistuvat joululta, ja puolukkajauhe antaa niille mukavan kirpeän lisämausteen. Reseptistä valmistuu noin 20 palloa. Resepti ja kuva: Oona Poutiainen / Vegan and wild

    Alle 60 min

    KM, K, L, M, V

  • Jouluinen olutleipä

    Joululimppu

    Jouluinen olutleipä on helppo valmistaa ilman vaivaamista tai käsien sotkemista taikinaan. Siirappi ja neilikka tuovat mukavasti jouluista makua vuokaleipään.

    Alle 60 min

    KM, K, L, M