Paistettu kaurapuuro

Paistettu puuro eli karamellisoitu kauraunelma on oikea herkkujen herkku, jossa ylijäänyt kaurapuuro saa uuden elämän. Nauti vaikka brunssipöydässä marjojen ja pähkinöiden kanssa.

Paistettu kaurapuuro

Paistettu puuro eli karamellisoitu kauraunelma on oikea herkkujen herkku, jossa ylijäänyt kaurapuuro saa uuden elämän. Nauti vaikka brunssipöydässä marjojen ja pähkinöiden kanssa.

  • 4 kpl
  • Kananmunaton
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Puuro
  • 1 dl

    vettä

  • 4 dl

    maitoa

  • 2 dl

  • oman maun mukaan suolaa, kardemummaa ja kanelia

Karamellisointiin
  • 30 g

    voita

  • 1 rkl

    sokeria

Lisäksi

  • marjoja ja pähkinöitä

Tee näin
  1. Kiehauta vesi, lisää joukkoon maito ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita joukkoon hiutaleet.
  2. Keitä hiljalleen kannen alla 10 minuuttia välillä sekoittaen.
  3. Mausta ripauksella suolaa, kardemummaa ja kanelia.
  4. Vuoraa kelmulla neljä pientä pyöreää (11 cm) astiaa.
  5. Annostele puuro astioihin ja laita kylmään. Jäähdytä hyvin.
  6. Kumoa annokset leikkuulaudalle, poista kelmu.
  7. Kuumenna paistinpannulla voi, lisää sokeri ja anna karamellisoitua hetken aikaa.
  8.  Paista  annospuurot kummaltakin puolelta kauniin värisiksi.
  9. Tarjoa kuumana marjojen ja pähkinöiden kanssa.

Voit paistaa myös kattilaan ylimääräisenä jääneen puuron voissa ja sokerissa.

  • Jaa

Jätä kommentti

Katso myös nämä

  • Jäikö kaurapuuroa yli? Valmista jämäpuurosta herkulliset, gluteenittomat puurovohvelit vaikka brunssipöytään.

    Puurovohvelit

    Hyödynnä ylijäänyt kaurapuuro vohveleissa! Herkulliset puurovohvelit kruunaavat esimerkiksi viikonlopun brunssipöydän.

    Alle 30 min

    K

  • Täydellinen kaurapuuro syntyy helposti, kun osaa muutaman niksin. Lue vinkit parhaan kaurapuuron keittämiseen!

    Täydellisen kaurapuuron keitto-ohje

    Täydellinen kaurapuuro syntyy helposti, kun osaa muutaman niksin. Lue vinkit parhaan kaurapuuron keittämiseen!

    Alle 30 min

    G, KM, K, V

  • Uuniohrapuuro uudella twistillä! Uunissa haudutettu ohrapuuro on klassikko, joka muuttuu tässä reseptissä upeaksi, crème brûlée -tyyliseksi puuroksi.

    Crème brûlée uuniohrapuuro

    Uuniohrapuuro uudella twistillä! Uunissa haudutettu ohrapuuro on klassikko, joka muuttuu tässä reseptissä upeaksi, crème brûlée -tyyliseksi puuroksi.

    Yli 60 min

    KM, K

  • Kauniin oranssi porkkanapuuro keitetään haudutellen ja lopuksi survotaan sauvasekoittimella sileäksi. Tarjoile maukas puuro pähkinöiden kanssa!

    Porkkanapuuro

    Kauniin oranssi porkkanapuuro keitetään haudutellen ja lopuksi survotaan sauvasekoittimella sileäksi. Tarjoile maukas puuro pähkinöiden kanssa!

    Alle 30 min

    KM, K, L, M, V