Täydellisen kaurapuuron keitto-ohje
Täydellinen kaurapuuro syntyy helposti, kun osaa muutaman niksin. Lue vinkit parhaan kaurapuuron keittämiseen!
Täydellisen kaurapuuron keitto-ohje
Ainekset
- 7 dl
vettä
- 3 dl
kulutusmaitoa
- 1–1 ½ tl
suolaa
- 4 dl
tai
- 4 dl
Tee näin
- Puuro kannattaa keittää riittävän laakeassa kattilassa, jossa puuro pääsee hautumaan kunnolla. Laita vesi kattilaan, ja lisää joukkoon mitattu määrä suolaa.
- Kiehauta suolattu vesi kattilassa ja lisää kaurahiutaleet veteen. Sekoita lyhyesti.
- Pienennä lämpöä sekoittamisen jälkeen miedolle haudutuslämmölle eli noin 20 % teholle. Sekoita puuroa välillä, jottei se pala pohjaan. Vältä kuitenkin liian innokasta sekoittamista, sillä se lisää kauran liukoisen kuidun eli beetaglukaanin liukenemista nesteeseen, jolloin puurosta tulee helposti geelimäistä.
- Kun puuro on noin 8 minuutin haudutuksen kuluttua sakeutunut ja pehmennyt, kytke liesi pois päältä ja lisää joukkoon maito. Anna puuron hautua ja levähtää vielä muutama minuutti kannen alla. Jos puuro vaikuttaa makuusi liian löysältä, hauduta sitä hieman pidempään.
- Sitten puuro on valmista! Sekoita, tarkista maku ja nauti herkullinen puuro maukkaiden lisukkeiden kanssa.
Saat kaurapuurosta vegaanisen, kun keität sen kaurajuomaan.
Jos kaurapuuroa jää yli, voit tehdä jämäpuurosta esimerkiksi herkullisia vohveleita tai rieskoja, katso reseptivinkit alta!
Reseptissä käytetyt tuotteet
Suosittelemme näitä tuotteita
![Elovena Kaurahiutale]()
Lue lisääElovena Täysjyväkaurahiutale
Lempeän makuinen ja moneen käyttöön soveltuva kaura on ravintoarvoiltaan upea vilja. Elovena Kaurahiutaletta voit hyödyntää perinteisen puuron lisäksi myös moniin muihin ruokiin ja leivonnaisiin.
![Elovena Gluteeniton Iso Kaurahiutale 500g]()
Lue lisääElovena Gluteeniton Iso Kaurahiutale
Elovena gluteenittomat isot kaurahiutaleet valmistetaan kokonaisista kauranjyvistä. Ne sopivat erityisesti niille, jotka toivovat puuroonsa karkeampaa rakennetta.
Katso myös nämä
![Jäikö kaurapuuroa yli? Valmista jämäpuurosta herkulliset, gluteenittomat puurovohvelit vaikka brunssipöytään.]()
Puurovohvelit
Hyödynnä ylijäänyt kaurapuuro vohveleissa! Herkulliset puurovohvelit kruunaavat esimerkiksi viikonlopun brunssipöydän.
![Hyödynnä ylijäänyt kaurapuuro vohveleissa! Herkulliset puurovohvelit kruunaavat esimerkiksi viikonlopun brunssipöydän.]()
Gluteenittomat puurovohvelit
Jäikö kaurapuuroa yli? Valmista jämäpuurosta herkulliset, gluteenittomat puurovohvelit vaikka brunssipöytään.
![Leivo ylijääneestä kaurapuurosta herkullisia puurorieskoja!]()
Helpot puurorieskat
Jäikö aamupuuroa kattilanpohjalle? Leivo jämäpuurosta helppoja ja herkullisia kaurapuurorieskoja – nam!
![Paistettu puuro eli karamellisoitu kauraunelma on oikea herkkujen herkku, jossa ylijäänyt kaurapuuro saa uuden elämän. Nauti vaikka brunssipöydässä marjojen ja pähkinöiden kanssa.]()
Paistettu kaurapuuro
Paistettu puuro eli karamellisoitu kauraunelma on oikea herkkujen herkku, jossa ylijäänyt kaurapuuro saa uuden elämän. Nauti vaikka brunssipöydässä marjojen ja pähkinöiden kanssa.
Jätä kommentti