Kaikki kaurasta

Kaura on ravintoarvoltaan upea vilja. Yleensä täysjyväisenä käytettävä kaura sisältää kaikki jyvän tärkeät ravintoaineet.

Vaihtelu virkistää. Hyvä välipala koostuu kasviksista, marjoista, hedelmistä ja täysjyväviljavalmisteista.

Jatkuva napostelu haittaa helposti järkevää syömistä, kun kunnon nälkää ei pääse koskaan syntymään. Nälkä ei kuitenkaan saisi kasvaa liian isoksi aterioiden välillä.

Elovena-tuotteiden hyvät ominaisuudet perustuvat ravitsemuksellisesti monipuoliseen täysjyväkauraan. Täysjyväkaura sisältää kaikki jyvän ravintorikkaat osat.

Kaura sopii mainiosti myös FODMAP-rajoitusta noudattavan ruokavalioon. Kaura onkin erinomainen kuidunlähde myös herkkävatsaiselle.

Kaura on luontaisesti gluteeniton vilja, mutta normaalissa tuotannossa sen joukossa on pieniä määriä muita viljoja.

Kaura on yksi niistä viljoista, jonka suhteen Suomi on omavarainen. Kaura menestyy hyvin Suomen olosuhteissa. Kaura on varsin ekologinen vilja, sillä sen hiilijalanjälki on alhainen.

Täysjyvävilja on keskeisessä roolissa ruokavalion kuidun lähteenä. Siksi myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavan on hyvä kiinnittää huomiota viljatuotteiden valintaan.