Gluteenittomat karpalo-siemensämpylät

Vaihtelua perinteisiin sämpylöihin saat lisäämällä joukkoon karpaloita ja kurpitsansiemeniä. Onko mitään parempaa, kuin uunituoreet sämpylät aamiaispöydässä?

Gluteenittomat karpalo-siemensämpylät

Vaihtelua perinteisiin sämpylöihin saat lisäämällä joukkoon karpaloita ja kurpitsansiemeniä. Onko mitään parempaa, kuin uunituoreet sämpylät aamiaispöydässä?

  • noin 14 kpl
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Ainekset
Voiteluun
  • maitoa tai vettä

Tee näin
  1. Lämmitä neste 42-asteiseksi (reilusti kädenlämpöiseksi). Vispaa joukkoon kuivahiiva, psyllium ja siirappi. Anna psylliumin turvota 5 minuuttia.
  2. Sekoita joukkoon karpalot, kurpitsansiemenet ja kaurahiutaleet. Lisää jauhot muutamassa erässä ja viimeisenä öljy. Vaivaa tasaiseksi.
  3. Ota taikinasta öljytyin käsin sämpylöitä pellille. Peitä leivinliinalla ja anna kohota vähintään 30 minuuttia.
  4. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 20-25 minuuttia.
  • Jaa

Jätä kommentti