Sämpylät kaurapuurosta

Name: Sämpylät kaurapuurosta
Yield: 20 sämpylää

Nämä sämpylät valmistuvat kätevästi ylijääneestä puurosta. Voit viimeistellä puurosämpylät ripottelemalla päälle kaurahiutaleita.

Sekoita puuron joukkoon reilusti kädenlämpöinen kaurajuoma (42 astetta), suola ja sokeri.
Sekoita taikinaan osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu.
Lisää jauhoja koko ajan vaivaten. *Otathan huomioon, että yleiskoneella vaivatessa jauhoja tarvitaan hieman enemmän (12-14 dl) kuin käsin vaivaamalla.
Lisää taikinanteon loppuvaiheessa Sunnuntai Juokseva.
Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo taikinasta tanko, ja jaa 20 palaan. Pyöritä palat sämpylöiksi.
Nosta sämpylät leivinpaperin päälle pellille. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
Voitele sämpylät kaurajuomalla ja ripottele päälle kaurahiutaleita. Paista uunin keskitasolla 12-15 minuuttia.

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

Elovena Kaurajuoma 1,5%
Elovena kaurajuomaa voit käyttää tavallisen maidon tapaan raikkaana juomana, puuron ja murojen kanssa, leivonnassa ja ruuanlaitossa.
Lue lisää

Helpot puurorieskat
Jäikö aamupuuroa kattilanpohjalle? Leivo jämäpuurosta helppoja ja herkullisia kaurapuurorieskoja – nam!
Alle 30 min
K
Kauraiset porkkanasämpylät
Ihanan pehmeät porkkanasämpylät tekevät jokaisesta hetkestä pikkuisen paremman.
Yli 60 min
KM, K, L, M, V
Täydellisen kaurapuuron keitto-ohje
Täydellinen kaurapuuro syntyy helposti, kun osaa muutaman niksin. Lue vinkit parhaan kaurapuuron keittämiseen!
Alle 30 min
G, KM, K, V
Kaurajauhis-sämpylät
Kaurajauhis tuo ruokaisuutta ja makua näihin herkullisiin sämpylöihin. Saat pinnalta rapeat ja sisältä kuohkeat sämpylät, kun nostatat taikinan kaikessa rauhassa.
Yli 60 min
K, L, V