Ruokaisa vihannes-fetajuustopannukakku

Ruokaisa vihannespannukakku kauramaitoon

Ruokaisa vihannespannukakku

Ruokaisa vihannes-fetajuustopannukakku on maukas väli- tai iltapala. Se sopii myös lounaaksi raikkaan salaatin kera.

  • Uunipellillinen
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Yli 60 min
Taikina
  • 4

    munaa

  • 1 l

    Elovena Kaurajuomaa 1,5%

  • 5 dl

    Sunnuntai Rouheinen Sämpyläjauhoja

  • 1 dl

    siemensekoitusta

  • 1 ½ tl

    suolaa

  • ¼ tl

    valkopippuria

  • ½ dl

    Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta

Täyte
  • 100 g

    purjoa

  • 150 g

    fenkolia

  • 150 g

    kesäkurpitsaa

  • 150 g

    paprikaa

  • 150 g

    porkkanaa

  • 2

    valkosipulinkynttä

  • 200 g

    kuutioitua fetajuustoa

Tee näin
  1. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää kaurajuoma 1,5 % . Vatkaa joukkoon kuivat aineet ja Sunnuntai Juokseva.
  2. Anna turvota 30 minuuttia.
  3. Suikaloi vihannekset, kuori ja raasta porkkanat.
  4. Freesaa vihannesseosta Sunnuntai juoksevassa noin 10 minuuttia.
  5. Lisää vihannesseos ja fetakuutiot taikinaa ja sekoita hyvin.
  6. Kaada taikina hyvin voidellulle uunipellille ja paista 220 asteessa noin 25 minuuttia.

Voit vaihdella kasviksia makusi mukaan. Fetajuuston tilalle voit laittaa vaikka sinihomejuustoa.

  • Jaa

Jätä kommentti